La historia del mundo...

...de las comunicaciones

Imposible hablar de los años recientes y no mencionar la aparición del Internet, el medio de comunicación que ha transformado muchas actividades humanas: la comunicación, la consulta de información e incluso, la manera de comunicar y experimentar el amor. Por medio de la red, en segundos, puede intercambiarse con millones de usuarios alrededor del mundo. Aunque todavía son muchas comunidades que no tienen acceso a internet, ésto se distingue de los demás medios por su diversidad, pluralidad, libertad y, sobre todo, porque los usuarios no son sólo receptores, sino que también crean y construyen sus contenidos.

...del cine

La industria cinematográfica de Hollywood solo recurrir a México para filmar películas que requirieran escenificarse en un lugar exótico: de manera que selvas, desiertos y pueblos de nuestro país se utilizaban para representar cualquier región latinoamericana e incluso de Asia o África. En la actualidad directores mexicanos realizaban películas que son vistas en todo el mundo y reciben reconocimientos en diferentes países.

...de la comida

En los países desarrollados, la tendencia a considerar la delgadez como sinónimo de belleza y de salud llevó a la aparición de productos bajos en calorías. Por un tiempo, parecía que la obsesión por contar calorías no tocaría la comida tradicional mexicana, pero últimamente aparecen en los anaqueles de los supermercados productos que prometen el mismo sabor, pero sin el riesgo calórico: el chilorio de pavo, el chorizo vegetal, las tortillas integrales, los chongos zamoranos light y las tostadas hechas en el horno, en lugar de fritas, nos muestran que lo impensable ya está sucediendo.